Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Desember 2022) |
| Saus arrabbiata | |
|---|---|
 | |
| Sajian | Menu utama |
| Tempat asal | Italia |
| Daerah | Lazio |
| Suhu penyajian | Panas di atas pasta |
| Bahan utama | Tomat, cabe merah, bawang putih, minyak zaitun |
  | |
Saus arrabiata adalah saus pedas untuk pasta yang terbuat dari bawang putih, tomat, dan cabai merah kering yang dimasak dengan minyak zaitun. Saus ini berasal dari wilayah Lazio, sekitar Roma.[1]
Arrabbiata secara harfiah berarti "marah" dalam bahasa Italia; nama saus mengacu pada kepedasan cabe.
Referensi
sunting- ^ Silvia., Spagni (2010). L'arte di cucinare alla romana : ricette tradizionali e curiosi aneddoti per piatti da imperatore. Roma: Newton Compton. ISBN 9788854122574. OCLC 955291501.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
