📑 Table of Contents▼
Segelas Absinthe dan sendok Absinthe.

Absinthe atau absinth adalah minuman beralkohol yang diberi perisa adas atau anise dan dibuat dari Artemisia absinthium atau wormwood.[1] Minuman ini dibuat dengan mendistilasi alkohol dengan daun-daunan seperti adas, fennel, apsintus, ketumbar, daun dittany, hisop, arar, dan pala.[1][2] Absinthe pertama kali dibuat pada 1792 oleh Pierre Ordinaire yaitu seorang dokter Prancis yang tinggal di Swiss.[3] Pada awalnya, tujuan ia membuat minuman ini adalah sebagi obat karena apsintus dikenal dapat menyembuhkan penyakit.[3] Kandungan alkohol pada absinthe mencapai 68%.[1] Karena kandungan alkoholnya yang tinggi dan telah menyebabkan efek yang berbahaya bagi peminumnya maka absinthe pernah dilarang di banyak negara selama beberapa tahun.[1] Karena dilarang maka banyak orang yang mencoba membuat absinthe sendiri.[1] Hal tersebut bahkan lebih berbahaya karena pembuatan absinthe yang tidak hati-hati dapat menyebabkan kematian bagi siapa pun yang meminumnya sebab penggunaan apsintus yang terlalu banyak dapat mengandung racun.[1] Saat ini, absinthe sudah tidak lagi dilarang untuk dikonsumsi.[1]

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ a b c d e f g (Inggris) Absinthe Diarsipkan 2009-10-25 di Wayback Machine., “About.com. Diakses pada 13 Juni 2010.
  2. ^ (Inggris) Absinthe History, “Green Devil. Diakses pada 13 Juni 2010.
  3. ^ a b (Inggris) History, “Absinthe Fever. Diakses pada 13 Juni 2010.

Pranala luar

sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Absinthe.


Ikon rintisan

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Klorofil

makanan dan minuman seperti pasta dan minuman beralkohol. Seperti pada Absinthe yang warna hijaunya didapatkan secara alami dari klorofil dari berbagai

Artemisia absinthium

ditanam sebagai tanaman hias serta digunakan sebagai bahan dalam pembuatan absinthe dan beberapa minuman beralkohol lainnya. Christian Rätsch (2005). The Encyclopedia

Adas manis

minuman Turki Raki (minuman beralkohol), Ouzo Yunani, Sambuca Italia, absinthe spirit, kegemaran orang Arab Arak, beberapa Root beer seperti Virgil's

Marie Corelli

Corelli's Wormwood Diarsipkan 2006-04-07 di Wayback Machine.- At The Virtual Absinthe Museum: Photographs of the rare 1890 London first edition, and extensive

Sazerac

Secara tradisional, sazerac merupakan gabungan Cognac atau wiski rye dengan absinthe, Peychaud's Bitters, dan gula, walaupun wiski bourbon atau Herbsaint kadang-kadang

Zouave

Wayback Machine. Lithograph of a Zouave soldier by Lucien Lefevre, 1898, for Absinthe Mugnier Diarsipkan 2016-03-03 di Wayback Machine. Remington 1863 Zouave

Vincent van Gogh

Hiroshige), 1887. Museum Van Gogh, Amsterdam Alam benda dengan Segelas Absinthe dan sebuah Botol Anggur Kaca, 1887. Museum Van Gogh, Amsterdam Saat berada

Absintiana

Absintiana adalah perlengkapan seputar konsumsi absinthe. Karena rasa pahit dan kandungan alkohol yang tinggi pada minuman ini (45-72% ABV ), kebutuhan