Mentigi biru
Vaccinium myrtillus
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Asteridae
Ordo: Ericales
Famili: Ericaceae
Genus: Vaccinium
Seksi: Vaccinium sect. Cyanococcus
Rydb.

Bluberi , mentigi biru atau odang biru[1] adalah tanaman berbunga dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Spesies ini tumbuh di Amerika Utara.[2] Berupa semak yang ukurannya mulai 10ย cm hingga 4 m; spesies terkecil dikenal sebagai "mentigi biru semak rendah" (sama dengan "liar"), dan spesies terbesar adalah "mentigi biru semak tinggi". Daunnya berganti atau hijau sepanjang tahun, bentuknya dapat menyirip ataupun meramping, dan mulai 1โ€“8ย cm panjangnya dan lebar 0.5-3.5ย cm. Bunganya berbentuk bel, putih, merah atau merah muda pucat, kadang-kadang kehijau-hijauan.

Asal

sunting

Semua spesies yang nama umum Inggris-nya meliputi "blueberry" dikelompokkan dalam bagian Cyanococcus dari genus Vaccinium. Beberapa tanaman lain dari genus Vaccinium juga memproduksi beri biru yang kadang-kadang mirip dengan mentigi biru, terutama odang biru Eropa (Vaccinium myrtillus), yang dalam banyak bahasa memiliki nama yang berarti "blueberry" dalam bahasa Inggris.

Meskipun mentigi biru adalah tumbuhan asli di Amerika Utara, mereka juga tumbuh di Belahan Selatan di Australia, Selandia Baru dan negara-negara Amerika Selatan,[3] dan dikirim melalui udara sebagai produk segar untuk pasar-pasar di seluruh dunia.

Spesies

sunting

Beberapa spesies berbuah biru Vaccinium:

Keterangan

sunting

Lima spesies mentigi tumbuh liar di Kanada, termasuk Vaccinium myrtilloides , Vaccinium angustifolium dan Vaccinium corymbosum , yang tumbuh di lantai hutan atau dekat rawa. Mentifi biru liar (semak rendah) tidak ditanam oleh petani, melainkan dikelola di ladang beri yang disebut "barrens".

Mentigi biru liar berkembang biak melalui penyerbukan silang , dengan setiap biji menghasilkan tanaman dengan komposisi genetik yang berbeda, sehingga menyebabkan perbedaan dalam spesies yang sama dalam hal pertumbuhan, produktivitas, warna, ciri daun, ketahanan terhadap penyakit, rasa, dan ciri buah lainnya. Tanaman induk mengembangkan batang bawah tanah yang disebut rimpang , sehingga tanaman dapat membentuk jaringan rimpang sehingga menghasilkan petak besar (disebut klon ) yang berbeda secara genetik. Kuncup bunga dan daun berkembang sebentar-sebentar di sepanjang batang tanaman, dengan masing-masing kuncup bunga menghasilkan 5โ€“6 bunga dan akhirnya berbuah. Mentigi liar lebih menyukai tanah asam dengan pH antara 4,2 dan 5,2 dan kelembapan dalam jumlah sedang

Galeri

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ "Statistik BTNGR - 2013 | PDF". Scribd. Diakses tanggal 2024-01-04.
  2. ^ "NC State Lecture:Blueberries for local sales and Pick-your-own Operations". Diarsipkan dari asli tanggal 2011-08-06. Diakses tanggal 2008-12-24.
  3. ^ Fresh blueberries, US Highbush Blueberry Council[pranala nonaktif permanen]

Lihat pula

sunting

Pranala luar

sunting


๐Ÿ“š Artikel Terkait di Wikipedia

Hidangan Amerika Serikat

ini khas dengan pai seperti pai apel dengan kulit manis dan pala, pai bluberi khas Maine, serta pai ayam dalam periuk (chicken pot pie) yang dihidangkan

Daftar buah-buahan kuliner

Belimbing sayur Bengkuang Benda Beri emu Beri hitam Bit Binjai Bisbul Blewah Bluberi Cempaka Cempedak Ceplukan Cermai Ceri Cokelat Cranberry Delima Duku Durian

Greenfields

camembert cheese. Greenfields Fresh Stirred Yogurt dengan rasa mixed berry, bluberi, stroberi, mangga, dan orisinal dalam ukuran 1ย kg, 500 g, dan 125 g. Greenfields

Nastar

dengan kue pai atau tar Eropa yang biasanya diisi dengan bluberi dan apel. Karena di Indonesia, bluberi dan apel sangat sulit ditemukan kendati belum adanya

Beri (jenis buah)

cabai. Adapun, beri dalam pengertian kuliner mencakup stroberi, rasberi, bluberi, kesusur hitam, mentigi biru, dan kismis hitam. Di Inggris, buah lunak

MasterChef Indonesia (musim 12)

dasar aneka buah buni atau beri. Keterangan Pilihan: Stroberi, Rasberi, Bluberi Eliminasi: Jane 319 13 "Galeri 9: 13 Besar + 12 Black Team, Bagian 1" 23

Moci

mochi keju, dan beberapa lainnya seperti mochi green tea, coklat, wijen, bluberi, stroberi, durian, dan lain sebagainya. Selain itu, menu lain seperti mochi

Cheesecake

Cheesecake yang dihiasi degan stroberi dan bluberi. Cheesecake dengan frambus atau rasberi dan bluberi. Cheesecake New York. Cheesecake frambus. Cheesecake