Chipa
Chipa khas Pulau Bangka.
Nama lainHakka mochi
Tempat asalTiongkok, Taiwan, Indonesia, Malaysia
Dibuat olehorang Hakka
Bahan utamaKetan, tepung beras, gula, kacang tanah
Bahan yangย umum digunakanwijen, kacang merah
Sunting kotak info
Sunting kotak infoย โ€ข Lย โ€ข B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Chipa (็ณ็ฒ‘ atau ็ฒข็ฒ‘;[1] PFS๏ผšchhรฌ-pรข) adalah jenis kue mochi khas masyarakat Hakka. Kue ini biasanya dibuat untuk perayaan-perayaan penting seperti pesta atau ulang tahun, tetapi sekarang dapat dimakan kapan saja. Kue ini mempunyai kecenderungan untuk cepat mengeras oleh karena itu lebih baik dikonsumsi segera setelah selesai dibuat.

Chipa terbuat dari adonan tepung ketan yang ditumbuk sampai halus dan kenyal. Pada bagian isi biasanya diberi dengan campuran kacang tanah yang dihaluskan dan gula. Untuk mempercantik biasanya ditaburi dengan tepung beras atau biji wijen.

Pranala luar

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ ็ฒข็ฒ‘, moedict. Akses: 06-10-2021.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

๐Ÿ“š Artikel Terkait di Wikipedia

Chipa guasu

Chiipa guasu atau Chipa guazรบ adalah kue gurih tradisional Paraguay berbasis jagung khas Guaranรญ, dibuat dari biji jagung segar, bawang, keju, susu, telur

Kentang goreng

ini. Namun, dalam beberapa festival tertentu, "chipa" sering di sajikan.[butuh rujukan] Dahulunya, chipa di daerah Eropa Barat dibuat dalam bentuk dadu

Kembalinya Anak Iblis

Wani Siregar sebagai Darsih Damita Almira sebagai Suster Shelly Mastita Chipa sebagai Suster Ririn Norman Bimo sebagai Dokter Debby Zulaika sebagai Suster

Malam Minggu Miko Movie

makan Widya Amelia sebagai Gebetan 1 Abel Cantika sebagai Gebetan 2 Mastita Chipa sebagai Reporter Fajarajasa sebagai Bapak kantin Fahri Azmi sebagai Mahasiswa

Pรฃo de queijo

utama Tepung singkong, keju (biasanya keju Minas) Hidangan serupa Gougรจre, Chipa Sunting kotak infoย โ€ข Lย โ€ข B Buku resep: Roti keju Brasil ย  Media: Roti keju

Stay with Me (film 2016)

sebagai Key Hapsari Firman Subagja sebagai Firman Hermansyah Mastita Chipa sebagai Chipa Nathalie Pandoyo sebagai Tante Nathalie Kopimalamhari sebagai Acho

Hidangan Paraguay

Miguel de Cervantes Virtual Library. Diakses tanggal March 21, 2021. "La chipa: Favorite food in force for more than 400 years". Last Hour. Diarsipkan

Cu-chong-kao

ketan dan gula. Untuk mempercantik biasanya ditaburi dengan biji wijen. Chipa ๅฎขๅฎถๅ—œ้ฃŸๅ–ต๏ฝœๅƒไบ†้‚„ๆƒณๅƒ็š„่ฑฌ่…ธ็ณ• Diarsipkan 2021-10-07 di Wayback Machine. Ragam Kue Bulan: