| Harland Sanders | |
|---|---|
_2.jpg) Sanders dengan pakaian ikoniknya, ca 1974 | |
| Lahir | Harland David Sanders 9 September 1890 Henryville, Indiana, A.S. |
| Meninggal | 16 Desember 1980 (umur 90) Louisville, Kentucky, A.S. |
| Makam | Pemakaman Cave Hill |
| Pendidikan | Universitas Ekstensi La Salle |
| Pekerjaan |
|
| Tahun aktif | 1930–1980 |
| Dikenal atas | Pendiri Kentucky Fried Chicken |
| Suami/istri |
|
| Anak | 3 |
| Dinas militer | |
| Dinas/cabang | Angkatan Darat Amerika Serikat |
| Lama dinas | 1906–1907 |
| Pangkat | Tamtama |
| Kesatuan | Wagoner |
| Perang/pertempuran | Pendudukan Kuba |
| Penghargaan | Medali Pasifikasi Kuba |
| Tanda tangan | |
 | |
| Penghargaan
| |
   | |
Harland David Sanders (9 September 1890 – 16 Desember 1980) adalah seorang pengusaha Amerika dan pendiri jaringan restoran ayam cepat saji Kentucky Fried Chicken (KFC). Ia kemudian bertindak sebagai duta merek dan simbol perusahaan. Nama dan citranya masih menjadi simbol perusahaan hingga saat ini.
Sanders memegang sejumlah pekerjaan di awal kehidupannya, seperti penyala mesin uap, penjual asuransi, dan operator stasiun pengisian bahan bakar. Ia mulai menjual ayam goreng dari restoran pinggir jalan di North Corbin, Kentucky, selama Depresi Besar. Selama waktu itu, Sanders mengembangkan "resep rahasia" dan metode memasak ayam yang dipatenkan dalam penggorengan bertekanan tinggi. Sanders menyadari potensi konsep waralaba restoran, dan waralaba KFC pertama dibuka di South Salt Lake, Utah, pada tahun 1952. Ketika restoran aslinya tutup, ia mengabdikan dirinya penuh waktu untuk mewaralabakan ayam gorengnya ke seluruh negeri.
Ekspansi cepat perusahaan ini ke seluruh Amerika Serikat dan luar negeri menjadi hal yang luar biasa bagi Sanders. Pada tahun 1964, saat berusia 73 tahun, ia menjual perusahaan tersebut kepada sekelompok investor yang dipimpin oleh John Y. Brown Jr. dan Jack C. Massey seharga US$2 juta (setara dengan $20,8 juta pada tahun 2025). Ia tetap memegang kendali operasi di Kanada, dan menjadi duta merek bergaji untuk Kentucky Fried Chicken. Di tahun-tahun terakhirnya, ia menjadi sangat kritis terhadap makanan yang disajikan di restoran KFC dan tindakan pemotongan biaya yang menurutnya mengurangi kualitasnya, merujuk pada kuah yang mereka buat sebagai "kotoran terkutuk" dengan "rasa wallpaper".
Bacaan lebih lanjut
sunting- Pearce, John, The Colonel (1982) ISBN 0-385-18122-1
- Encyclopedia of Kentucky. New York, New York: Somerset Publishers. 1987. hlm. 185–186. ISBN 0-403-09981-1.
Pranala luar
sunting
- Kentucky Fried Chicken Diarsipkan 2011-02-24 di Wayback Machine.
- (Inggris) Harland "Colonel" Sanders di Find a Grave
- CBC Archives Diarsipkan 2008-12-18 di Wayback Machine. CBC Radio talks with Colonel Sanders about Canadian food and cooking (from 1957).
- FBI file on "Colonel" Sanders Diarsipkan 2023-05-29 di Wayback Machine.
- Sanders on What's My Line? when he was unknown nationally Diarsipkan 2023-06-28 di Wayback Machine.
- Harland Sanders di IMDb (dalam bahasa Inggris)
 | Artikel bertopik biografi Amerika Serikat ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
