Fosforolisis adalah reaksi kimia yang memiliki mekanisme pemecahan senyawa yang menggunakan fosfat anorganik sebagai gugus pemotong yang biasanya dilakukan oleh air dalam reaksi kimia hidrolisis.[1] Reaksi fosforlisis glikogen yang dilakukan oleh glikogen fosforilase menjadi glukosa-1-fosfat (G1P).[2]Fosforolisis menghasilkan lebih banyak adenosina trifosfat dibandinkan hidrolisis karena G1P dapat diproses langsung dalam glikolisis dibandingkan hidrolisis amilum menjadi glukosa yang harus dirubah terlebih dahulu menjadi piruvat.[3]
Daftar pustaka
sunting- ^ Khan, Firdos Alam (2014). Biotechnology in Medical Sciences (dalam bahasa Inggris). CRC Press. hlm. 412. ISBN 978-1-4822-2368-2. Pemeliharaan CS1: Status URL (link)
- ^ Kevin, Ahern &; Rajagopal, Indira (26 February 2014). "Carbohydrate Storage and Breakdown". Biology LibreTexts (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 28 September 2023.
- ^ Brody, Tom (1999). Nutritional Biochemistry (dalam bahasa Inggris). Academic Press. hlm. 122. ISBN 978-0-12-134836-6. Pemeliharaan CS1: Status URL (link)
