Fungisida atau pengawajamur adalah pestisida yang secara spesifik membunuh atau menghambat cendawan penyebab penyakit.[1] Fungisida dapat berbentuk cair (paling banyak digunakan), gas, butiran, dan serbuk.[1] Perusahaan penghasil benih biasanya menggunakan fungisida pada benih, umbi, transplan akar, dan organ propagatif lainnya, untuk membunuh cendawan pada bahan yang akan ditanam dan melindungi tanaman muda dari cendawan patogen.[1] Selain itu, penggunaan fungisida dapat digunakan melalui injeksi pada batang, semprotan cair secara langsung, dan dalam bentuk fumigan (berbentuk gas yang disemprotkan).[1]
Fungisida dapat diklasifikasikan menjadi dua golongan, yaitu fungisida selektif (fungisida sulfur, tembaga, quinon, heterosiklik) dan non selektif (fungisida hidrokarbon aromatik, anti-oomycota, oxathiin, organofosfat, fungisida yang menghambat sintesis sterol, serta fungisida sistemik lainnya).[2] Fungisida selektif membunuh jamur tertentu tetapi tidak menyakiti jamur lainnya.
Fungisida juga dapat dikategorikan sebagai fungisida kontak, translaminar, dan sistemik. Fungisida kontak hanya bekerja di bagian yang tersemprot. Fungisida translaminar mengalir dari bagian yang disemprot (daun dan bagian atas tanaman) ke bagian yang tidak disemprot (ke bawah). Fungisida sistemik diserap oleh tumbuhan dan didistribusikan melalui sistem pembuluh tanaman.[3]
Kebanyakan fungisida berbahan dasar sulfur[4] dalam konsentrasi yang rendah antara 0.08 sampai 0.5% (jika dalam bentuk cair) hingga 90% (dalam wujud bubuk). Residu fungisida telah ditemukan di makanan manusia, kebanyakan dari aktivitas pascapanen untuk memperpanjang usia simpan hasil pertanian.[5] Fungisida seperti vinclozolin diketahui sangat berbahaya dan saat ini telah dilarang penggunaannya.[6] Sejumlah fungisida pun telah diatur penggunaannya.
Fungisida alami
suntingTumbuhan dan organisme lain telah berevolusi dan mengembangkan pertahanan dalam melawan fungi parasit. Beberapa senyawa dari alam yang dapat digunakan sebagai fungisida yaitu:
- Minyak pohon teh
- Cinnamaldehida[7]
- Minyak cengkih[8]
- Minyak jojoba
- Minyak buah Azadirachta indica
- Minyak oregano
- Minyak rosemary
- Monocerin
- Susu[9][10]
- Ampelomyces quisqualis AQ10, CNCM I-807[11][12]
Lihat pula
suntingReferensi
sunting- ^ a b c d (Inggris) McGrath, M.T. 2004. What are Fungicides. The Plant Health Instructor. DOI: 10.1094/PHI-I-2004-0825-01
- ^ (Inggris) Hriday Chaube, V.S. Pundhir (2006). Crop Diseases and Their Management. Prentice-Hall of India Pvt.Ltd. ISBN 978-81-203-2674-3. Page.292-305
- ^ Mueller, Daren. "Fungicides:Terminology". Iowa State University. Diarsipkan dari asli tanggal 2017-08-10. Diakses tanggal June 1, 2013.
- ^ C.Michael Hogan. 2011. Sulfur. Encyclopedia of Earth, eds. A.Jorgensen and C.J.Cleveland, National Council for Science and the environment, Washington DC Diarsipkan 2012-10-28 di Wayback Machine.
- ^ Pesticide Chemistry and Bioscience edited by G.T Brooks and T.R Roberts. 1999. Published by the Royal Society of Chemistry
- ^ Hrelia et al. 1996 - The genetic and non-genetic toxicity of the fungicide Vinclozolin. Mutagenesis Volume 11 445-453
- ^ "Cinnamaldehyde Use". PAN Pesticides Database. Diarsipkan dari asli tanggal 2009-01-11. Diakses tanggal 2007-10-23. ;
- ^ López P, Sánchez C, Batlle R, Nerín C (2005). "Solid- and vapor-phase antimicrobial activities of six essential oils: susceptibility of selected foodborne bacterial and fungal strains". J. Agric. Food Chem. 53 (17): 6939–6946. doi:10.1021/jf050709v. PMID 16104824. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
- ^ "Drop of white the right stuff for vines". Science Daily. 2002-09-12. Diarsipkan dari asli tanggal 2020-10-08. Diakses tanggal 2009-04-01.
- ^ Campbell, Malcolm (2003-09-19). "Fact Sheet: Milk Fungicide". Australian Broadcasting Corporation. Diarsipkan dari asli tanggal 2016-08-18. Diakses tanggal 2009-04-01.
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari asli tanggal 2016-03-05. Diakses tanggal 2013-12-05.
- ^ [apsjournals.apsnet.org/doi/pdf/10.1094/PDIS.2002.86.8.915]
