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Mohinga
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vendedor callejero de Mohinga.

El mohinga o mont hin gar es una sopa tradicional considerada plato nacional de Birmania.[1]​

Elaboración

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Elaborada con fideos de arroz vermicelli en un caldo de pescado.[2]​ Esta sopa se puede obtener en la mayor parte del territorio y se considera generalmente un desayuno.[1]​[3]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ a b «Mohinga earns spot on global top 20 soup list - Global New Light Of Myanmar» (en inglés estadounidense). 25 de diciembre de 2025. Consultado el 11 de enero de 2026. 
  2. ↑ «Behind the recipe: The Mohinga Martini based on Myanmar’s national breakfast dish – DRiNK» (en inglés estadounidense). 6 de febrero de 2019. Consultado el 11 de enero de 2026. 
  3. ↑ «Do You Know The Story Behind Mohinga; The Burmese Fish Soup». Slurrp (en inglés). Consultado el 11 de enero de 2026. 

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Vermicelli de arroz

mezclados con fideos amarillos y fritos con gambas, sepia y cerdo cortados. Mohinga: De Birmania, servido con curry y pescado. Pancit bihon: Elaborado al estilo

República Centroafricana en los Juegos Olímpicos de Seúl 1988

Joseph-Dieudonné Ouagon Sanda Bouba Oumarou Eugène Pehoua-Pelema Fidèle Mohinga - peso semimediano - puesto: 17​ Moussa Wiawindi - peso ligeromediano -

Cultura de Birmania

ligeramente picante, con el uso de especias. El plato birmano más famoso es el mohinga y los tallarines de arroz en una sopa de pescado al curry. Los birmanos

Sopa de fideos

menta. Existen variaciones regionales de este plato a lo largo de Malasia. Mohinga. Se dice que es el plato nacional de Birmania. Elaborado en esencia con

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del sur y el sudeste asiático. Los ejemplos incluyen el platillo birmano mohinga y los platillos filipinos inubaran y kadyos, manok, kag ubad. La fibra