Ayam Kung Pao (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; pinyin: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja ayam Kung Po) adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana,[1] adalah asal nama "Kung Pao".

Referensi

sunting
  1. ^ "Ding Baozhen—an outstanding minister of the Qing Dynasty". Diarsipkan dari asli tanggal 2008-08-20. Diakses tanggal 2009-10-18.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Protaktinium monoksida

radioaktif dan salah satu oksida dari protaktinium. Rumus kimianya adalah PaO. Ia adalah padatan hitam yang mengkristal dalam struktur garam-batu. Protaktinium

Teh boba

boba (Hanzi: 珍珠奶茶; Pinyin: zhēn zhū nǎi chá, 波霸奶茶; bō bà nǎi chá; 泡泡茶; pào pào chá, Inggris: bubble tea) adalah sejenis minuman teh susu dari teh hitam

Ming Pao

Ming Pao (Hanzi tradisional: 明報; Hanzi sederhana: 明报; Pinyin: Míng Bào) adalah koran harian berbahasa Tionghoa yang diterbitkan oleh Ming Pao Group di

Bakpao

bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao yang berarti bungkusan dan bak artinya daging, sehingga bakpao berarti bungkusan

Pao, Tombolo Pao, Gowa

Pao adalah nama sebuah desa di Kecamatan Tombolo Pao, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Khalik, A., dan Amalia, N. I. (2024). Amalia

Pao, Tarowang, Jeneponto

Pao adalah sebuah desa di Kecamatan Tarowang, Kabupaten Jeneponto, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Rahmawati, Andi Sri (2024). Tryaldi, Ian (ed

O Pão

O Pão (bahasa Indonesia: Roticode: id is deprecated ) adalah sebuah film dokumenter Portugal dirilis pada tahun 1959. Film ini disutradarai dan ditulis

Agrilus pao

Agrilus pao adalah spesies kumbang yang tergolong ke dalam famili Buprestidae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Coleoptera. Spesies Agrilus pao sendiri