Nasi pecel yang dihidangkan menggunakan daun pisang yang dibentuk pincuk.

Pincuk merupakan salah satu gaya dari sembilan jenis lipatan pengemas makanan tanah Jawa. Pincuk dibuat dengan melipat salah satu ujung dari daun pisang berbentuk persegi (atau persegi panjang) hingga membentuk lekukan menyerupai persegi, lalu lipatan tersebut dikaitkan dengan ujung lain pada sisi yang sama, kemudian ditusuk dengan lidi sebagai penyemat.[1]

Pincuk biasa digunakan sebagai wadah nasi, lauk atau panganan bersambal kacang seperti gendar pecel atau lotek.

Referensi

sunting
  1. ^ Kurniadi, Moch Rizky Prasetya (2023-08-05). "3 Arti Kata Pincuk di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI)". KBBI. Diakses tanggal 2023-08-05.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Pecel

pecel. Alas makan tersebut diantaranya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang

Kota Madiun

yaitu: Grebeg Maulud, Festival Seni Pencak Silat Nusantara, Festival Pecel Pincuk, Peringatan Suran Agung. Kota Madiun juga memiliki batik khas yaitu Batik

Kabupaten Ngawi

asli tanggal 2023-03-24. Diakses tanggal 28 November 2022. "Pecel Letok Pincuk Daun Jati, Kuliner Khas Ngawi Rekomended Dicicipi". Travelingyuk.com. 2018-06-19

Rujak cingur

Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring. Dalam penyajian Rujak Cingur terdapat filosofi

Pecel gendar

kerap dijajakan di pinggir jalan, dengan penyajian yang biasanya berupa pincuk. Pincuk merupakan salah satu dari sembilan gaya penyajian tradisional tanah

Pasar Beringharjo

mencicipi pecel urap yang disajikan dalam mangkuk dari daun pisang yang disebut pincuk. Pecel ini berisi berbagai macam sayuran seperti bayam, tauge, sawi dan

Cabuk rambak

dengan bentuk mengerucut dan kemudian dikunci dengan potongan lidi (disebut pincuk) Nama 'cabuk' mengacu pada wijen (ada sejenis sambal/saus lagi dengan nama

Stasiun Garahan

ciri khas dari stasiun ini adalah aktivitas transaksi penjualan nasi pecel pincuk yang dilakukan saat ada KA penumpang yang berhenti. Dahulu stasiun ini melayani