Pörkölt
JenisRebusan
Tempat asalHungaria
Bahan utamaDaging, paprika, sayur-sayuran
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Pörkölt adalah rebusan daging yang berasal dari Hungaria, tetapi juga dihidangkan di wilayah lain di Eropa Tengah dan Balkan.

Di Hungaria, pörkölt merupakan sup dengan daging tak bertulang, paprika, dan sayur-sayuran. Makanan ini tidak sama dengan goulash dan paprikás.

Di sebagian besar wilayah Hungaria, daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi atau babi.

Pranala luar

sunting
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Hungaria

khas, seperti daging babi atau daging sapi, seperti misalnya sup daging pörkölt. Hungaria terkenal karena lembaga matematikanya yang telah mendidik banyak

Hidangan Hungaria

Pörkölt sapi.

Halušky

Hungaria, galuska dimakan dengan rebusan sup daging, misalnya goulash atau pörkölt. Di Amerika Serikat, halusky lebih banyak berbentuk mi telur dibanding

Hidangan Austria

disajikan dengan saus apel dan lobak. Gulasch, hotpot yang serupa dengan pörkölt dari Hungaria - Masakan ini dimakan dengan rolls, roti atau pangsit ("Semmelknödel")

Budaya Hungaria

seperti daging babi atau lembu, misalnya seperti yang digunakan dalam pörkölt. Terdapat juga berbagai pencuci mulut yang lazimnya menggunakan buah-buahan