Punten
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Timur
Bahan utamaBeras
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Punten adalah makanan tradisional khas Jawa Timur. Makanan ini bahannya berasal dari beras yang ditanak dengan santan, daun salam, dan garam. Nasi gurih yang sudah matang lalu ditumbuk sampai padat, dan kemudian diiris atau dicetak menjadi persegi atau persegi panjang. Punten hampir mirip seperti jadah, tetapi jadah bahannya berasal dari beras ketan. Punten [1]biasanya disajikan sebagai pengganti nasi untuk pecel.[2][3]

Referensi

sunting
  1. ^ Nugroho, Nofika D. (2023-01-21). "Punten, Makanan Tradisional Khas Jawa Timur yang Memiliki Rasa Gurih dan Alternatif Pengganti Nasi - Selingkar Wilis". Punten, Makanan Tradisional Khas Jawa Timur yang Memiliki Rasa Gurih dan Alternatif Pengganti Nasi - Selingkar Wilis. Diakses tanggal 2023-12-25.
  2. ^ Riady, Erliana (2019-03-11). "Di Blitar Pecel Sayuran Dimakan dengan Punten yang Gurih Enak". detikcom. Diakses tanggal 2020-10-18.
  3. ^ Ningsih, Tri Hatma (2015-05-27). Tri Hatma Ningsih (ed.). "Yuk Membuat Punten Pacitan". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2020-10-18.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Pecel punten

Pecel Punten adalah hidangan sarapan khas dari Jawa Timur, khususnya daerah Tulungagung, yang unik karena kombinasi komponennya. Makanan ini terbuat dari

Ikan mas

mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan Jepang. Selain itu "ikan mas punten" dan "ikan mas majalaya" merupakan hasil seleksi di Indonesia. Sampai saat

Punten, Bumiaji, Batu

Punten adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Provinsi Jawa Timur. (Indonesia) Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomor 050-145 Tahun

Kabupaten Tulungagung

aroma yang lebih sedap. Punten Pecel, Punten serupa dengan Jadah cuma bedanya kalau Jadah terbuat dari bahan ketan sementara Punten dari bahan beras yang

Azmy Z

(ft Restu Muara Bagja) Sabodo Teuing Thohirul Qolbi Sahur Engkang Jayanti Punten Meser Seblak (ft Abiyasa) Aa Kasihan Es Lilin Tumarima Rilis tahun 2023:

Kabupaten Pacitan

kuliner khas Pacitan: Nasi Tiwul Kupat Tahu Putri Gunung Sayur Kalakan Punten Cenil Tahu Tuna Makanan khas Pacitan adalah nasi tiwul, bahkan penganan

Pecel

Pecel Ponorogo Pecel tumpang Pecel Nganjuk Pecel Blitar Pecel gudeg Pecel punten Pecel Kediri Pecel kecombrang Pecel Madiun Pecel tumpang Pecel Semanggi

Bahasa Jawa Serang

Tingkatan standar "Kêprèmèn kabarè? Sirê arêp ning êndi?" "Wis mangan durung?" "Puntên, kitê orê wêruh umahè kang Arman kuwèn ning êndi?" "Aranè sapê?" "Aranè