📑 Table of Contents▼

Ini adalah daftar varietas atau kultivar kentang. Kultivar kentang dapat memiliki berbagai warna karena akumulasi antosianin dalam umbinya. Kentang ini juga memiliki kulit berwarna, tetapi banyak varietas dengan kulit merah muda atau merah memiliki daging berwarna putih atau kuning, seperti halnya sebagian besar kentang budidaya. Warna kuning yang mencolok disebabkan oleh kehadiran karotenoid. Varietas dengan daging berwarna umum di antara kentang asli Andes, tetapi relatif langka di antara varietas modern. Mereka jarang dibudidayakan karena hasil panennya biasanya lebih rendah dibanding varietas unggul dan banyak dicari oleh para amatir sebagai sekadar rasa ingin tahu.

Daftar

sunting
NamaGambarAsal negaraTahun diperkenalkanCatatan
Adirondack BlueAmerika Serikat2003
Adirondack RedAmerika Serikat2003
AgataBelanda1976
Agria [de]Jerman1985
Ajanhuiri [es]Bolivia
AlmondSwedia
Alpine RussetAmerika Serikat2009
AlturasAmerika Serikat2002
AmandinePrancis1993
AlliansJerman2003
AmarillaPeru
Amflora1996Budi dayanya telah dilarang di Eropa sejak tahun 2013.[1]
Andean black
AnnabeleBelanda2001
AnuschkaJerman2004
AnyaSkotlandia1996
Arran VictorySkotlandia1918
AtlanticAmerika Serikat1978
Atlas
AugustaJerman
Austrian Crescent
AvalancheBritania Raya1989
Baccara
BambergJerman1819
BambergerJerman1819
Banana
Kanada1990[2]
Bannock RussetAmerika Serikat1999
BarbaraJerman1982
BelanaJerman2000
BellarosaJerman2004
Belle de FontenayPrancis1885
BerlichingenJerman1927
BF-15
BildtstarBelanda1984
BintjeBelanda1904
BiontaAustria1993
Black ChampionIrlandia
Blaue Hindelbank
Blaue St. GallerSwiss
Blaue Uttenwill
Blaue Viola
Blaue Vogtländer
Blazer RussetAmerika Serikat2005
BloomerIrlandia1936
Blue BellPrancis2008
Blue Christie
Blue Congo [de]Juga dikenal dengan nama 'Blue Swede' atau 'Idaho blue'. Blue Congo terpilih sebagai "kentang Jerman tahun ini" pada tahun 2006.[3]
BojarCekoslovakia1945
Bonnotte [de]Prancis
Brambory
British QueenSkotlandia1894
ButteAmerika Serikat1977
CabritasChili1889
Camota
CamelBelanda2013
Canela RussetAmerika Serikat
CaraIrlandia1973resistan terhadap blight
CarolaJerman1979
ChampionSkotlandia1863
CharlottePrancis1981Terutama untuk salad, resistan terhadap blight
Chelina
ChériePrancis1997
CheyennePrancis2011
Chiloé[4]
Ciclame
Cielo
Clavela Blanca
ColetteJerman1995
CorteAndahuaylas, Peru
Cream of the CropDari Amerika Selatan, kulit berwarna ungu[5]
CultraIrlandia1986[6]
CyranoBelanda2003Hasilpersilangan antara 'Goldstar' dan HO86E423 di HZPC, Metslawier, Belanda, pada tahun 1991.
DejimaJepang1971[7]
DésiréeBelanda1962
DoréBelanda1939
Dos Color
Duke of YorkBritania Raya1891
Dutch Cream[1][2]
Early FortuneNewfoundland1820sKemungkinan dikembangkan oleh Ann Hulan
Edelgard
Edzell BlueSkotlandia
EigenheimerBelanda
Electra
Ennstaler Alpe
Espirit
Estima
Ewelina
Fenton
Fianna
Filea
Fingerling
Finka
Flava
French Fingerling
Gala
German Butterball
Golden WonderSkotlandia1906
Goldrush
Hansa
Heideniere
Hela
Hermanns Blaue
HermesAustria
Highland Burgundy RedSkotlandia1930s
Holtgaster Blaue
Home GuardSkotlandia1942
HuayroPeru
ImillaBolivia
Industrie
Innovator [de]
Irish Cobbler
Irish Lumper
Irish WhiteIrlandia1882
Jam
Jazzy
Jeanie Deans
Jelly
Jersey RoyalJersey1880
Jubel
Juliette
KennebecAmerika Serikat1941
Kerr's PinkSkotlandia1907
Kestrel1992
Keuka Gold
King EdwardBritania Raya1902
Kipfler[2]Jerman[2]
KitaakariJepang1987[7]
Kuhbauch
Lady Balfour
Lady Rosetta
Langlade
LauraAustria1998
LenapeAmerika Serikat1967
Lima
Linda potato [de]Terpilih sebagai "kentang tahun ini" pada tahun 2007.[3]
Linzer Blaue
Linzer Delikatess
Linzer Rose
Linzer Speise
Linzer Stärke
Marabel
MarcyAmerika Serikat1990
MarfonaBelanda1975
Maris PeerBritania Raya1962
Maris PiperBritania Raya1966[8]
Marquis
Mayan Queen
May QueenJepang[7]
Megachip1985
Melody[9]
Miss Blush
MizenIrlandia1978
Monalisa
Mozart
Mahil
Lil key
Negra AndinaPeru
Nadine
NavanIrlandia Utara1987DIkembangkan dari Maris Piper. Cocok untuk penggorengan.[10][11]
NicolaTerpilih sebagai "kentang tahun ini" pada tahun 2016.[3]
NishiyutakaJepang1978[7]
Norddeutsche Inseln
Norgold Russet[12]
Oldenburger Blaue
Opperdoezer RondeBelanda
Orchestra
Ostbote
Ozette
PachacoñaChili
Parel
Pentland CrownBritania Raya
Peruanische Blaue
PikeAmerika Serikat1996
Pink Eye[3]Tasmania, Australia
Pink Fir ApplePrancis
PiruanitaCusco, Peru
Präsident Krüger
Primura
Princess
Professor Wohltmann
Puca Quitish
Puikula
Quarta
Ranger RussetAmerika Serikat1991
Ratte
Record
Red Britain
Red GoldKanada1970s
Red La SodaAmerika Serikat1948
Red NorlandAmerika Serikat
Red PontiacAmerika Serikat
Reichskanzler
Remarka
RoosterIrlandia1990
Rosalind
Rosenerdling
Roseval
Roslau
Royal Blue[4]
RuaSelandia Baru[13]
RunaBolivia
Ruby Lou[5]
Russet Burbank1902
Russet Norkotah
Russian BlueRusia
Sapphire[6]
Sebago[7][2]
Sechswochenkartoffel
Selma [de]Jerman1972
Sharpes Express
Shepody
Shetland BlackSkotlandia
Sieglinde [de]Jerman1938Terpilih sebagai "kentang tahun ini" pada tahun 2010.[3]
Sigma
Silverton Russet
Sirco
Skerry ChampionSkotlandia1922
Snowden
Solara
Spunta
StobrawaPolandia
SuperiorAmerika Serikat1962
Svenungas Blaue
SylvanaParentage: Fabula x Xantia
Tannenberg
Tennaer
ToyaJepang1992[7]
TūtaekurīSelandia Baru[14]
TysonCross: Sylvana x Cyrano
UACH 0918
UACH 0964
UACH 0965
Ulster EmblemIrlandia1966
Umatilla RussetAmerika Serikat1998
Urberger
Victoria[15]
Villetta RoseAmerika Serikat1994
Vineta [pl]
Viola
Violette d'Auvergne
Violine de Borée
VitelottePrancis
VivaldiBelanda
Warba
Weißauge
Yellow Finn
Yukon GoldKanada1965

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Dunmore, Charlie (Dec 13, 2013). "EU court annuls approval of BASF's Amflora GMO potato". Diakses tanggal 9 January 2019.
  2. ^ a b c d "How To Grow Potatoes". The Diggers Club. Diarsipkan dari asli tanggal 2020-09-24. Diakses tanggal 2021-04-22. one bag each of Kipfler, Dutch Cream, King Edward, Nicola, Sebago and Banana
  3. ^ a b c d "Nicola is the "potato of the year" 2016". freshplaza.com. 2 February 2016. Diarsipkan dari asli tanggal 3 January 2017. Diakses tanggal 2 January 2017.
  4. ^ "Descripción de tuberculos". Papas Nativas de Chiloé. Diarsipkan dari asli tanggal 6 February 2009. Diakses tanggal 6 December 2009.
  5. ^ McCann, Nuala (March 4, 2008). "Eat your blues!". BBC News.
  6. ^ "Varieties".
  7. ^ a b c d e Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (Japan) - potatoes
  8. ^ "Fifty years since Maris Piper recommended by NIAB (2016)".
  9. ^ "Varieties". potato.org.uk. Diarsipkan dari asli tanggal 2015-04-20. Diakses tanggal 2015-04-24.
  10. ^ "Seed Potato NAVAN - Vegetables - Potatoes - Seed Potato NAVAN - Sycamore Trading".
  11. ^ "Varieties".
  12. ^ Norgold Russet Diarsipkan 2010-12-28 di Wayback Machine., potatoassociation.org
  13. ^ Genet, R. A. (1985). "'Iwa', a new fresh-market potato (Solanum tuberosum L.)". New Zealand Journal of Experimental Agriculture. 13 (4). Wellingtom: Science Information Publishing Centre, DSIR: 415. doi:10.1080/03015521.1985.10426112. ISSN 0301-5521. Diakses tanggal 2020-05-07. From 1960 — when the Crop Research Division potato breeding programme released 'Tahi' and 'Rua' [...] — cultivars (except 'Toru') were released for predominant use as processing cultivars [...]. [...] Iwa has increased in popularity and is now the third most important cultivar behind Rua and 'Ilam Hardy'. (Tahi in the Maori language of New Zealand means "one"; rua means "two"; toru means "three" and iwa means "nine".)
  14. ^ "tutaekuri - Te Aka Māori Dictionary". tutaekuri - Te Aka Māori Dictionary (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 22 February 2023.
  15. ^ "Varieties". Variety Database. Agriculture and Horticulture Development Board. Diakses tanggal 2021-07-01.

Pranala luar

sunting