Sepiring sosis

Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis yang tidak berbahaya serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan dan pengasinan dengan air garam. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Etimologi

sunting

Kata "sosis" diserap dari kata ''sauijs" bahasa Belanda. Kata tersebut masuk pada periode modern, yakni sekitar tahun 1700-2007.[1]

Pranala luar

sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sausages.

Templat:Sausage


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  1. ^ Haspelmath, Martin; Tadmor, Uri (ed.). "sosis". World Loanword Database. Diakses tanggal 25 Maret 2026. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: editors list (link)

๐Ÿ“š Artikel Terkait di Wikipedia

Sosis Solo

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan telur dadar

Jakarana Tama

Perusahaan ini memproduksi mi instan dan mi kering, sarden dan makarel kaleng, sosis dan produk-produk lainnya terutama dalam merek "GaGa". Perusahaan awalnya

Roti lapis sosis

ciabatta roll, dan irisan atau beberapa macam sosis, seperti sosis Italia panas atau manis, sosis Polandia, sosis Jerman (knackwurst, weisswurst, bratwurst

Sosis darah

Sosis darah atau (bahasa Inggris: blood sausage) adalah sosis berukuran besar dari usus hewan yang diisi darah dan lemak. Sosis ini dimatangkan dengan

Sosis bubur

Sosis bubur atau sosis putih (bahasa Inggris: white pudding atau oatmeal pudding) adalah sosis berukuran kecil. Sosis ini sangat mirip dengan sosis darah

Sosis gulung

Sosis gulung (bahasa Inggris: sausage rollcode: en is deprecated ) adalah sebuah camilan snack gurih, populer di negara-negara Persemakmuran. Mereka dijual

Sosis dokter

Sosis dokter (Russia: ะ”ะพะบั‚ะพั€ัะบะฐั ะบะพะปะฑะฐัะฐ, dibaca Doktorskaya kolbasa) adalah jenis sosis asal Uni Soviet yang diciptakan pada tahun 1936 setelah All-Russian

Corn dog

Corn dog adalah makanan yang terbuat dari sosis ditusuk (biasanya hot dog) yang dilapisi lapisan tebal jeladren tepung jagung kasar (cornmeal) dan digoreng