Brunswick stew adalah sebuah hidangan kuliner khas Virginia. Hidangan tersebut memakai jenis daging tupai sehingga menawarkan cita rasa yang autentik. Selain itu, hidangan tersebut juga terdiri dari beberapa bahan-bahan lainnya seperti okra, jagung, kentang dan tomat. Namun, masyarakat Virginia banyak mengganti daging tupai dengan daging ayam atau daging kelinci karena sulitnya untuk menemukan daging tupai. Brunswick stew pertama kali diciptakan pada tahun 1828 oleh seorang koki keturunan Afrika-Amerika yang bernama Jimmy Matthews.[1]

Referensi

sunting
  1. ^ "5 Makanan khas Virginia yang Lezatnya Bikin Ketagihan, Rasa Autentik!". Idntimes.com.
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Have You Seen This Snail?

Springer. Episode ini dibintang tamui oleh Amy Poehler sebagai Nenek dan Stew, yang melakukan nomor musik "Gary, Come Home". Episode mendapatkan delapan

Tahu

mykoreandiet. Diakses pada 26 April 2010. (Inggris) Spicy Korean Soft Tofu Stew (Soondubuchigae) Diarsipkan 2017-02-13 di Wayback Machine., koreanfood. Diakses

Talas belitung

dan daging babi. Sancocho adalah sup dan mondongo adalah masakan rebusan (stew). Yautia juga dikonsumsi sebagai purée. Di Suriname dan Belanda, tanaman

Republik Irlandia

laut. Contoh masakan Irlandia populer termasuk boxty, colcannon, coddle, stew, dan bacon dan kubis. Irlandia terkenal dengan sarapan lengkap ala Irlandia

Daging babi

Daging babi digunakan untuk membuat borscht, shchi, solyanka, kotlet, ragu, stew, aspik, shashlik, schnitzel, escalopes, yatranitsa, dan hidangan lainnya;

Afrika Selatan

restoran-restoran di sini, walaupun orang-orang dapat mendapatkan nasi yang murah serta "stew" dari gerai-gerai di perkotaan. Bir dan brandy merupakan minuman paling popular

Universitas Waseda

penyanyi (anggota NEWS), sedang kuliah) Shinya Ueda (pelawak, anggota Cream Stew) Yutaka Yasuoka (musisi, anggota The Gospellers) Sayuri Yoshinaga (aktris)

Jung Woo-sung

-entire-staff-members-and-casts-of-that-winter-the-wind-blows-to-chicken-stew/ "Jung Woo-sung to narrate Sewol feature". Korea JoongAng Daily. 17 Maret