📑 Table of Contents▼
Tukang daging
Seorang tukang daging, Tacuinum sanitatis casanatensis (abad ke-14)
Pekerjaan
Jenis pekerjaan
Keahlian
Sektor kegiatan
Manufaktur
Penggambaran
Bidang pekerjaan
Eceran
Pekerjaan terkait
Peternakan
Tempat tukang daging di Shanghai, Tiongkok.

Tukang daging adalah orang yang melakukan penyembelihan hewan, dressing (menguliti, mengeluarkan organ, dan membersihkan daging setelah penyembelihan), menjual dagingnya, atau kombinasi dari ketiga pekerjaan tersebut.[1] Mereka dapat mempersiapkan potongan standar atas daging, unggas, ikan,[butuh rujukan] dan kerang-kerangan[butuh rujukan] untuk dijual dalam berbagai usaha makanan grosir atau eceran. Seorang tukang daging dapat diperkerjakan oleh supermarket, toko grosir, toko daging, pasar ikan, rumah jagal, atau dapat juga wiraswasta.[2]

Lihat pula

sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Butchers.
Wikiquote memiliki koleksi kutipan yang berkaitan dengan:
Lihat entri tukang daging di kamus bebas Wikikamus.

Referensi

sunting
  1. ^ "Merriam-Webster's Dictionary's definition of "butcher"".
  2. ^ "Employment information for butchers". Diarsipkan dari asli tanggal 2010-04-05. Diakses tanggal 2015-08-11.

Bacaan lanjutan

sunting

๐Ÿ“š Artikel Terkait di Wikipedia

Daging sapi

Daging sapi (bahasa Inggris: beefcode: en is deprecated ) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi

Bakso

baso) adalah hidangan berbentuk bola daging yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi

Salt Bae

ษŸล“cหˆtอกสƒe]), dijuluki Salt Bae (lahir 9 Agustus 1983), adalah seorang tukang daging, koki, dan perestoran berkebangsaan Turki yang memiliki jaringan restoran

Mie daging sapi Lanzhou

oleh tukang daging halal setempat.[1] Lobak Tiongkok dan minyak pedas yang dimasak khusus juga merupakan pasangan yang tidak terpisahkan dari mi daging sapi

Ikan (makanan)

Ikan sebagai makanan merujuk pada pemanfaatan ikan dan bagian tubuh ikan (daging, organ tubuh, minyak ikan, dan sebagainya) sebagai bahan makanan. Istilah

Marianne Bachmeier

memutuskan untuk bolos sekolah. Anna diculik oleh Klaus Grabowski, seorang tukang daging berusia 35 tahun, yang rumahnya dia kunjungi untuk bermain dengan kucingnya

Hidangan abad pertengahan

berjumlah ratusan: staf kamar sepen, tukang roti, tukang wafer, penyiap saus, larderer, tukang daging, pengiris daging, pageboy, wanita pemerah susu, butler

Jack the Ripper

Swanson agar mengoordinasikan penyelidikan dari Scotland Yard. Para tukang daging, penjagal, dokter bedah, dan dokter dicurigai karena cara mutilasi tersebut