Sapi eropa
Bos taurus taurus Suntingan nilai di Wikidata

Seekor sapi charolais, salah satu ras sapi eropa
Taksonomi
KelasMammalia
OrdoArtiodactyla
FamiliBovidae
GenusBos
SpesiesBos taurus
SubspesiesBos taurus taurus Suntingan nilai di Wikidata
Linnaeus, 1758
Artikel takson sembarang
Sapi pirang Galisia dari Spanyol.

Sapi eropa atau sapi taurus (nama ilmiah: Bos taurus taurus) adalah subspesies sapi ternak yang berasal dari Timur Dekat. Baik sapi eropa maupun sapi zebu merupakan keturunan dari nenek moyang yang sama yaitu urus. Awalnya, sapi eropa dianggap sebagai spesies sendiri, tetapi kini dianggap sebagai spesies yang sama dengan sapi zebu dan urus, yaitu Bos taurus.[1][2][3] Kebanyakan ras sapi modern berasal dari subspesies ini.

Referensi

sunting
  1. ^ Wilson, D. E.; Reeder, D. M., ed. (2005). "Bos taurus". Mammal Species of the World: A Taxonomic and Geographic Reference (Edisi 3rd). Johns Hopkins University Press. ISBN 978-0-8018-8221-0. OCLC 62265494.
  2. ^ Managing Global Genetic Resources: Livestock. National Academy Press. 1993. hlm. 143. ISBN 978-0-309-10378-7. They were originally named as separate species, Bos taurus and Bos indicus, but they are interfertile and now generally regarded as a single species.
  3. ^ "ICZN, Biodiversity Studies BZN Volume 63, Part 3, General Articles & Nomenclatural Notes". 30 September 2006. Diarsipkan dari versi aslinya tanggal 2014-06-01. Diakses tanggal 2020-05-30.
Ikon rintisan

Artikel bertopik mamalia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Sapi

yang sudah punah di Eropa sejak 1627. Namun, terdapat beberapa spesies sapi liar lain yang keturunannya didomestikasi, termasuk sapi bali yang juga diternakkan

Sapi di Indonesia

Sapi di Indonesia berasal dari jenis sapi eropa maupun sapi lokal. Beberapa jenisnya ialah sapi aceh, sapi jawa, sapi madura, sapi bali, sapi ongole dan

Banteng

sapi eropa yang telah banyak diamati. Induk banteng mengandung dalam jangka 285 hari (lebih dari 9 bulan, atau seminggu lebih lama dibandingkan sapi eropa)

Sapi angus

sapi angus menghasilkan dua variasi sapi yaitu sapi brangus dan sapi botak hitam. Sapi angus termasuk salah satu spesies sapi dari bangsa sapi eropa.

Sapi Simmental

Steppe (Sapi Rusia × Sapi Simmental) Simmental Ukraina (Sapi Abu-abu Ukrania × Sapi Simmental) Simmental Volga (Sapi Kalmyk dan Sapi Kazakh × Sapi Simmental)

Sapi hereford

Sapi hereford merupakan salah satu jenis sapi dari bangsa sapi eropa yang hidup di iklim subtropis. Warna bulunya hampir merah seutuhnya dengan warna putih

Sapi potong

dibandingkan dengan sapi bali, sapi limousin dan sapi simmental. Sapi limousin merupakan salah satu jenis sapi eropa. Domestikasi sapi limousin diadakan

Daging sapi

dan T-Bone sangat umum digunakan di Eropa dan Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steik sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan. Akan