Terapi makanan Tionghoa 📖 Wikipedia

Bagian dari seri tentang
Kepercayaan tradisional Tionghoa 华人民间信仰
Konsep Tàidì 太帝 Tiān 天 Shàngdì 上帝 Qì 气 Shén 神 Líng 灵 Xiǎnlíng 显灵 Yīnyáng 阴阳 Hundun Mìngyùn 命运 Yuánfèn 缘分 Bàoyìng 报应 Wù 悟 Lóng 龙 Fènghuáng 凤凰
Teori Teologi Tionghoa Mitologi Tionghoa Astrologi Tionghoa Shio Tionghoa Mitos penciptaan Tionghoa Konsep dunia spiritual Tionghoa Model kemanusiaan: Xiān 仙 Zhēnrén 真人 Wénwǔ 文武
Dewa-Dewi Kaisar Giok 玉帝 Xīwángmǔ 西王母 Wúshēng Lǎomǔ 無生老母 Dòumǔ 斗母 Pángǔ 盘古 Fúxī 伏羲 Nǚwā 女娲 Shénnóng 神农 Lóngwáng 龙王 Yánluówán 阎罗王 Kaisar Kuning 黃帝 Kwan Im 觀音 Guānyǔ 關羽 Dewa Kekayaan 财神 Dewa Bumi 土地公 Delapan Dewa 八仙 Jìgōng 濟公 Bǎoshēng Dàdì 保生大帝 Māzǔ 妈祖 Dewa-dewi Taoisme
Praktik Fēnxiāng 分香 Jìngxiāng 敬香 Jìngzǔ 敬祖 Fēngshuǐ 风水 Miàohuì 庙会 Shamanisme Wū 巫 Jītóng 乩童 Bǎojuàn 宝卷
Institusi dan kuil Xínghǎode 行好的 Zōngzú Shèhuì 宗族社会 Kelenteng 廟 Cítáng 祠堂 Asosiasi Kuil Rakyat Tionghoa 中国民间寺庙文化管理协会
Festival Tahun Baru Imlek Qīngmíng 清明 Zhōngyuán 中元 Yúlánpén 盂蘭盆 Zhōngqiū 中秋 Jiǔhuángyé 九皇爷 Qīxī 七夕 Duānwǔ 端午
Budaya dan tradisi Wujud budaya: Kepercayaan pemujaan leluhur Pemujaan komunal pada Dewa Shíliáo 食疗 Fēngshuǐ 风水 Pemujaan Dewi Ibu 母道 Kepercayaan Tiongkok Timur Laut Pengobatan tradisional 中医 Qìgōng 气功 Tradisi ritual: Fǎjiào 法教 Jītóng 乩童 Nuó 傩 Wūjiào 巫教 Tradisi bakti: Mazuisme 妈祖信俗 Pemujaan Wángyé 王爷
Pemikiran utama Konghucu 儒教 Lǐjiào 礼教 Neo-Konfusianisme 理学 Taoisme 道教 Tridharma 三教 Aliran pemikiran lainnya Sekte dan majelis Konghucu: Kǒngshènghuì 孔圣会 Majelis Konghucu Indonesia Dàodéhuì 道德会 Rúzōng shénjiào 儒宗神教 Xuānyuándào 軒轅道 Tàigǔ 太谷
Agama keselamatan Maitreyanisme 弥勒教 Seroja Putih 白蓮教 Bāguà dào 八卦道 Hóngyáng jiào 弘陽教 Luójiào 罗教 Zhāijiāo 斋教 Xiāntiāndào 先天道 Yīguàndào 一贯道 Mílè Dàdào 弥勒大道 Déjiào 德教 Jiǔgōngdào 九宫道 Tiāndì huì 天地會 Tiāndìjiào 天帝教 Luanisme 儒宗神教 Sānyījiào 三一教 Wéixīnjiào 唯心教 Yáochídào 瑤池道 Zàilǐjiào 在理教
Kepercayaan terkait Běnzhǔjiào 本主教 Bìmójiào 毕摩教 Bon Buddhisme Han 汉传佛教 Dōngbā 东巴 Kepercayaan tradisional Miao Kepercayaan tradisional Vietnam Kepercayaan tradisional Qiang Kepercayaan tradisional Yao Kepercayaan tradisional Zhuang
Portal Agama
l b s

Terapi makanan Tionghoa (Hanzi: 食療; Pinyin: shíliáo; harfiah: 'terapi makanan') atau terapi nutrisi atau terapi pola makan merupakan pengobatan paling dasar dalam pengobatan tradisional Tionghoa untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit. Berbagai jenis makanan dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit. Diet yang diresepkan bukan hanya untuk mengobati penyakit, tetapi juga mempertahankan kesehatan yang baik. Bawang putih misalnya, dapat digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, diare, disentri, dan batuk rejan. Karena bawang putih membunuh bakteri, detoksifikasi racun, menguatkan perut dan meningkatkan pencernaan, bawang putih juga dapat mencegah flu.

Terapi makanan Tionghoa sudah dipraktikkan sejak tahun 2000 sebelum masehi, tetapi dokumentasi yang tepat ditemukan sekitar tahun 500 sebelum masehi. Niejing, yang ditulis sekitar tahun 300 sebelum masehi, adalah dasar dari terapi makanan ini. Terapi makanan ini menggolongkan makanan menjadi 4 kelompok, 5 rasa berdasarkan sifat dan karakteristiknya.

Selama dinasti Chay (16 sebelum masehi), terapi makanan ditetapkan sebagai bidang khusus. Kerajaan ini bahkan punya spesialis makanan yang menyiapkan masakan untuk raja. Pada masa dinasti Tang (608 - 906 masehi), terapi makanan menjadi populer dan diterbitkan buku klasik tentang hal ini.

• Anderson, Eugene N. (2013), "Folk Nutritional Therapy in Modern China", dalam TJ Hinrichs and Linda L. Barnes (eds.) (ed.), Chinese Medicine and Healing: An Illustrated History, Cambridge, Mass.: The Belknap Press of Harvard University Press, hlm. 259–260, ISBN 978-0-674-04737-2 .
• Barnes, Linda L. (2013), "A World of Chinese Medicine and Healing: Part Two", dalam TJ Hinrichs and Linda L. Barnes (eds.) (ed.), Chinese Medicine and Healing: An Illustrated History, Cambridge, Mass.: The Belknap Press of Harvard University Press, hlm. 334–378, ISBN 978-0-674-04737-2 .
• Engelhardt, Ute (2001), "Dietetics in Tang China and the first extant works of material dietetica", dalam Elisabeth Hsü (ed.) (ed.), Innovation in Chinese Medicine, Cambridge: Cambridge University Press, hlm. 173–191, ISBN 0-521-80068-4 .
• Flaws, Bob (1995a), The Tao of Healthy Eating: Dietary Wisdom According to the Traditional Chinese Medicine, Boulder, Colorado: Blue Poppy Press.
• Flaws, Bob (1995b), The Book of Jook: Chinese Medicinal Porridges—A Healthy Alternative to the Typical Western Breakfast, Boulder, Colorado: Blue Poppy Press.
• Simonds, Nina (1999), A Spoonful of Ginger: Irresistible Health-Giving Recipes from Asian Kitchens, New York: Knopf.
• Young, Grace (1999), The Wisdom of the Chinese Kitchen: Classic Family Recipes for Celebration and Healing, New York: Simon and Schuster.
• Zhao, Zhuo; Ellis, George (1998), The Healing Cuisine of China: 300 Recipes for Vibrant Health and Longevity, Rochester, Vermont: Healing Arts Press.
• Lu, Henry C. Chinese system of Food Cures (1989, Pelanduk Publications Malaysia Sdn Bhd, ISBN 978-967-978-253-0)
• Kastner, Joerg. Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine (2008, Thieme Medical Publishers, ISBN 3-13-130962-8)

• Anekatips^{[pranala nonaktif permanen]}